La société EARL ASSALIT GERARD a été créée le 9 janvier 1981, il y a 44 ans. Sa forme juridique est Exploitation agricole à responsabilité limitée. Son domaine d’activité est : culture de céréales (à l’exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses. Elle ne possédait pas de salariés.
Son siège social est domicilié au 21 CHEMIN D’EN CALMETTES 81500 LAVAUR. Elle possède 2 établissements dont 1 est en activité.