La société L'ABSINTHE a été créée le 25 juillet 1988, il y a 37 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 10 à 19 salariés.
Son siège social est domicilié au A 10 6 QUAI DE LA QUARANTAINE 14600 HONFLEUR. Elle possède 5 établissements dont 2 sont en activité.