La société FLAM a été créée le 1 décembre 1989, il y a 36 ans. Sa forme juridique est SA à conseil d'administration (s.a.i.). Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 10 à 19 salariés.
Son siège social est domicilié au 5 RUE DU FAUBOURG NATIONAL 67000 STRASBOURG. Elle possède 6 établissements dont 1 est en activité.