La société DOLPYNI RESTAURATION (L'ESTOCADE) a été créée le 21 décembre 1999, il y a 25 ans. Sa forme juridique est Société à responsabilité limitée (sans autre indication). Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 6 à 9 salariés.
Son siège social est domicilié au 1 RUE DE LA PORTE GUILLAUME 28000 CHARTRES. Elle possède 2 établissements dont 1 est en activité.